粉丝蒸虾

粉丝蒸虾是一道清淡鲜香的菜，粉丝吸收了虾的鲜，更加美味。用蒸的适合夏天吃。

• 中文名称 粉丝蒸虾
• 主要食材 大虾，粉丝
• 分类 中餐
• 口味 鲜香

做法一

食材准备

　　大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、姜末适量、蒜子适量、香葱适量、胡椒粉扩音项紧源品客适量，

做法步骤

　　1.虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍来自十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。

　　2.蒜切蒜蓉

　　3.锅里放油，炒香姜末葱末

　　4.倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用

　　5.最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉

　　6.再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟

小贴士

　　虾为了造型好看，先用开水烫了，自己在家吃可以不用

做法二

食材准备

　　大虾3个、粉丝50g、辣椒1小个、蒜蓉1汤匙、芹菜珠1/2汤匙、食盐1/2茶匙、食用油1/2汤匙。

做法步骤

360百科　　1.准备好大虾;用剪刀沿着虾背剪开;用刀沿着已银场必爱听内问谁层著剪开的虾壳，将虾片成序义村而王坐两半，取出虾肠，洗净;

　　2.粉丝用开水泡软;辣椒洗净切碎，与蒜蓉、芹菜珠一起放入碗中;加入盐与油，充分拌匀成调料。

　　3.将泡好的粉丝放入盘中;虾壳在下，将虾放在粉丝上;加入调料;

　　4.浓呢是命有受锅中煮开水，将食材放入研;大火蒸5分钟，即可食用。

小贴士

　　蒸的时间要控制好，将虾蒸熟即可。