家常金针菇炒鸡蛋

金针菇切去老根，洗净沥干水，然后对半切一下;鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀;油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固;翻身再煎15秒，蛋饼盛出来待用。

简介

　　金针菇炒鸡蛋，小编发现很多吃货们消皮积都很喜欢这一道家常菜，于是回家试了试，味道真的霸道极了。相信你也会喜欢的，下面小编分享一下这道菜的做法吧!

　　金针菇一把、鸡蛋3个

　　支造背研承改七许领测物1、金针菇切去老根，洗净沥干水，然后对半切一下;

　　2、鸡蛋打散，加点盐，搅来自拌均匀;

　　3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固;

　　4、翻身再煎15360百科秒，蛋饼盛出来待用;

　　5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几威参下;

　　6、倒入待用的鸡蛋素，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀即可。

　　金针菇炒鸡蛋很简单，不过这里小编提醒大家，金针菇一定要煮熟，不然吃了会引发一系列不好的症状。金针菇是我们爱吃的菜，小编就多分享一些小知识吧!

　　金针菇+鸡肉=今顶行费分转农施百谓益气补血

　　金针菇+豆腐=益智强体、降血糖

　　金针菇+西兰花=增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力

　　金针菇+牛奶=可引发心绞痛

　　金针菇+驴肉=腹痛、腹泻