酱拌意粉

酱拌意粉是一道美食，主要用料是1000g意大利面等。

• 中文名 酱拌意粉
• 概    述 酱拌意粉是一道美食
• 食    材 主料配料
• 制作步骤 准备

食材

主料

　　2根火腿肠

　　2个西红柿

　　100g紫甘蓝

啊明源均酸把　　6朵木耳

配料

　　适量油

　　2勺盐

　　4大勺金格勒酱

　　1大勺蚝油

　　适来自量香菜

　　适量葱末

　　适量姜末

制作步骤

　　1意粉、火腿肠、紫甘蓝、香菜、西红柿、葱姜末如图所示准备好。2金格勒酱和泡发的木耳准备好。3铁锅注水，烧开，将切好的紫甘蓝丝放入水焯烫断生。4将焯烫好的紫甘蓝丝捞出，控干水分，备用。5热锅上油，360百科七成热，爆香葱姜末。6将切好的西红柿块倒入。7县殖货雷居矛中火，炒出茄汁。8加4大勺量的顶做技间杨镇逐标本会金格勒酱，炒匀。9加适量的热水，大火烧开。10加2勺的盐调味。11倒入切好的火腿肠片。12加泡发洗净的木耳，中火两分钟。13加1大勺量的蚝油提光此妈鲜。14加香菜。15太自价买引将做好的浇汁盛出，备用。16煮锅中放水，罪争的毛务罪息控导有烧开，将意粉放入。17大断可蒸若火烧开，转小火十分钟以上。18待意粉煮至软透，即可盛至盘中。19将适量的紫甘蓝丝放在意粉上。20将烧好的浇汁舀越得苏减在意粉上，拌匀，即可食用。

小贴士

　　1、没有金格勒酱可用甜面酱代替，或者不加，直接用西红柿、蚝油、生抽炒出酱汁来代替。

　　2、拌面的更即报还画速放迅六酱汁尽量咸些，这样来自会更入味。

　　3、意粉比较耐煮，煮得的时间会比较长，建议煮至软透再盛出。