
将童子鸡洗净来自后切成小块,土豆去皮和胡萝卜、洋葱依次切成小块;将鸡块放入锅中;接着将土豆、胡萝卜、洋葱和豌豆放入锅中。
- 中文名 柚子酱咖喱鸡饭
- 主要食材 童子鸡,黄金咖喱块
- 口 味 鸡肉品质非常新鲜
- 注意事项 选用含有很多柚子丝的柚子酱
原料
童子鸡一只(600克)、大喜大黄金咖喱块100克、希杰柚子酱2令哥些丰判美务大勺。
蔬菜
土豆300克、胡萝卜150克、洋葱100克、豌豆适量
做法
1、将来自童子鸡洗净后切成小块,土豆去皮和胡萝卜、洋葱依次切成小块;

2、将鸡块放入锅中;
3、接着将土豆、胡萝卜、止苦洋葱和豌豆放入锅中;
4、加入没过所有食材的清水后,开火;
5、水开后用小勺撇去浮沫,盖上盖子继续焖章刚大进历散春巴才信富煮至鸡肉酥烂;
6、接着转成既左吃名容钟础村清院划小火,将大喜大黄苗企织小李金咖喱块掰开放入锅皇北围刑杀证治中,再放入两大勺希杰柚子酱;
7、待其充分溶360百科解后,小火继续炖煮10分钟至汤汁变成较浓稠的糊状时关火;
8、在盘中盛上米饭,浇上土豆、鸡块、胡萝卜和咖喱汁即可食用。
注意事项
1、当选用的鸡肉品质非常新鲜优良时,无需事先煸炒或焯水,因为这样会使鸡肉的鲜味丧失一部分。
2、如果使用的鸡肉土腥味较大时,则要事先用油煸炒一下,可以起到去腥增香的作用非减雨束庆。
3、尽量选用含有很多柚子丝的柚子酱,在加入咖喱块时一起放入锅中,可使菜品的口感呈现特有的柚子清香。