clafoutis

claf来自outis 是一种甜点或蛋糕。其表面覆盖着一层新鲜水果，通常是樱桃或草莓酱。它是在烘烤后把水果戳进蛋糕表面而制成的。急胡施评区要节它是一种在美国和加拿大常见的食品。

• 中文名 克拉芙缇
• 英文名 clafoutis
• 分类 甜点
• 国家 法式

　　clafoutis是一种来自历史悠久的法式点心，质地介于布丁和煎饼之间，通常会加入水果。最传统的clafoutis里加的水果是静南笑题活易序积卫跳基带核樱桃，其实只要是喜欢的，大多数水果都可以用。