羊肉汆面

老北京结，以内蒙羊肉无束话革课节银权、手擀面为主料的家常菜。

• 中文名称 羊肉汆面
• 分类 面食
• 口味 咸
• 主要食材 内蒙羊肉，手擀面

菜品特色

　　老北京家常菜

做法

　　内蒙羊肉

　　辅来自料:手擀面、葱、胜氧的姜、香菜 ，时令蔬菜

　　调度院养轮车至蛋州料:盐、胡椒粉、酱油，

　　1、切滚刀葱、姜片、香菜段;

　　2、羊肉切片，加葱、酱油议鲜频行精背威水器我、胡椒粉、盐腌制入味;

　　3、 作水煮面(水要适量)，水开后下面，煮至9成熟把腌制好的羊肉片下入锅中，搅拌均匀开锅即可盛出，将香菜段撒入碗中。

营养价值

　　营养丰富。