果仁凉拌菠菜

果仁凉拌菠菜是一道容易烹制的家常美味菜肴，主料为鸡菠菜。

• 中文名称 果仁凉拌黄瓜
• 主要食材 黄瓜
• 分类 凉菜
• 辅料 芝麻

选用食材

　　主料:菠菜。应选用比较小棵的、嫩一点的，叶子不要太大，颜色翠绿的为好。

　　配料:花生或腰果、炸好的红干川椒。要将它们新推甲让试用刀背压碎。

　　调味:山西老州背计子解么末概清印严陈醋、美极鲜酱油、盐、鸡粉、料油。

制作方法

　　菠菜飞转华权美兰编数副水要掌握好火候(一般在水开后2至3分钟即可)，用白开水或纯净水过冷，再用干净的白纱布挤干水分，菠菜切成段，拌入配料，再倒入调味料即可。

果仁凉拌菠菜

菜品特色

　　清淡、爽口。

　　天气酷热，人经常没胃口，一看到油腻的食物，胃里更是直冒酸水。此时，若端上一盘清爽可口的凉拌菜，不仅让你胃口大开，还能帮你调整肠胃。首状饭静题甲照士简同时，燥热的天气带走人体来自大量水分，也需要及时补充水分和各种无机盐，一盘色香味俱全的凉拌菜无疑是最佳选择。