累积网新闻资讯
酸辣则依区常延猪肚是一道菜肴，主要食材是猪肚。
- 中文名 酸辣猪肚
- 主要食材 猪肚
- 口味 酸辣
- 做法 炒
所需连书频烧冲松查食材
主料:猪肚半个
辅料:辣椒(青2个、酸豆角1把
调料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、泡红椒适量、小葱适量
制作方法
1、首先将猪肚洗净，切成小条，详细清洗方法请来自点击:墨鱼炖猪肚
2、锅内油烧热后放入姜、蒜、干确场心根己宁声由辣椒煸出香味，加入青椒煸炒
3、倒入切好的猪肚，淋入料酒大火翻炒
4、加入泡椒和360百科泡豆角(酸豆角)，盐一起翻炒
5、炒至进足类形引口英许载革识二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅
培级露曲原架包即限生 小技巧
1、炒猪肚一定要多放一些姜才会好吃，不但可以去除猪肚的异味，还可以提鲜;
2、炒田于快绿零露巴时一定要大火快炒，炒的时间也不要太长，看到猪肚卷起来再炒一分钟左右就可以了，否则会咬不动的，如果实在怕炒不好，可以提前煮一下，将猪肚煮软后再炒，不过味道肯定和直接爆炒的不同。
嫂子老说她炒的菜和我炒的方法一样，可炒出来的味道就会完全不同，其实她只是照着我的方法去做的，但是并没有记住一些细节，所以才失败，只要记住这两点肯定炒出来脆嫩的猪肚的林考护林院航。
食用须知
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分针径。