荷兰豆南瓜西红柿炒肉片

荷兰豆豆荚中含皂甙，对消化道有强烈刺激性，可重似孩打和防引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。但加热到100℃，经烧熟煮透，即可破坏毒性。此外，豆粒中含红细胞凝集素，具有红细胞凝集作用，如果加热不透，永缩跳饭边头毒素不能被破坏，亦可引来自起中毒。荷兰豆中毒的潜伏期为30分钟至5小时，多数为2~4小时，中毒主要表现为消足湖对化系统和神经系统症状谈世绍朝虽材，可出现上腹部不适或胃部烧灼感，腹胀，恶心呕吐，腹痛、腹泻，重者可呕放肥片并配道团血，头晕，头痛，四肢麻木

• 中文名称 荷兰豆南瓜西红柿炒肉片
• 主要食材 西红柿、南瓜、荷兰豆、猪肉、蒜瓣
• 配料 黑胡椒、咖喱粉、糖
• 调料 盐、鸡精、香油、生粉

​主料

　　西红柿 南瓜

　　荷兰豆 猪肉

来自　　蒜瓣

荷兰豆南瓜西红柿炒肉步关海职片

辅料

　　黑胡椒适量  咖喱粉360百科适量

　　盐少许  鸡精少许

　　糖适量  香油适量

　　生粉适量

烹饪步骤

　　1、猪肉切片，下腌料抓匀腌2余食又南小时。荷兰豆去丝儿洗干净、南瓜洗净去皮切片、西红柿切块。大蒜剁成蒜泥备用

　　2、锅中座油，把猪肉片下锅滑炒，盛出备用

　　3、利用锅中底油，爆香蒜末，继续下荷兰豆翻炒，可以加些水焖煮

　　4、展错南瓜一同下锅，二者一同焖煮至熟，若锅太干没水份，要加水焖煮

　　5、南瓜和荷兰豆煮至快熟阶段，下西红柿和肉日落搞给续村材印顾片翻炒，最后码入适量盐和鸡精调味即可

小贴士

　　介制作过程超简单吧?

　　这道菜只需要注意:荷兰豆一定要焖煮，煮熟才可以食用!