
香菇酱亲调九广示察炒豆腐黑木耳是一道以香菇酱、豆腐、黑木耳等为原料,精心炒制而成的家常美食。
- 中文名 香菇酱炒豆腐黑木耳
- 主料 北豆腐一块、泡发的黑木耳一把
- 配料 香菇酱一汤匙、生抽一茶匙
- 制作难度 一般
菜品介绍
香菇酱炒豆腐黑木耳

材料
材料:北豆腐一块、泡发的黑木耳一把、香菇酱一汤匙、生抽一茶匙、白糖一点点
制作流程
1. 准备好材料,黑木耳用温水泡发洗净。

来自 2. 锅烧热放油,油热后放入切成块的豆腐,中火煎。
3. 一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。
4. 倒入黑木果程低至较改耐带好耳,加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖。
5. 加入大约饭碗小半碗水。
6. 盖上盖子焖煮一会儿,到需土足进散锅中汤汁收的差不多,撒葱花出锅。
美味笔记
1. 豆腐入锅后360百科不要动锅子,等一面结壳了再翻面煎,这样就不会粘锅了。还有就是记得别把豆腐煎的太硬了,那样口感不好,也吸收不了调味的味道。
2. 为了让豆腐能把调味的味道吸进去,所以需要加点水,煮一会儿哈。北豆腐两面煎好了不大会煮散的,放心好了。