黄芪猴头乌贼汤

这是一道空创即血五来执本美食，所用主要原料有猴头菇1来自50 g，鸡肉200 g，小菜心100 g，黄芪，乌贼骨30 g。

• 中文名 黄芪猴头乌贼汤
• 主要原料 猴头菇150 g，鸡肉200 g，小菜心100 g，乌贼骨30 g
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 大多数人群

制法

　　将猴头菇洗净，用温水浸泡30分钟，削去底部的木质部分，切成大片;鸡肉用温水洗过，切成3 cm长、宽的条方块;菜心洗净;黄芪、乌贼骨一并放沙锅内，加水浸30分钟，水煎取汁，药汁与药渣一并放置备用。

黄芪猴头乌贼汤

　　将炒锅放旺火烧热，放菜油烧至七成热，放葱段、生姜丝，煸炒来自出香味，下鸡块，倒入黄360百科芪、乌贼骨及药汁，放伟世待似提带门守称黄酒、精盐，用武火烧沸，再用文火烧40分钟，然后下猴头菇再煮分钟，撒上胡椒粉，搅匀。捞出鸡块放在碗的底部，再捞出猴头菇片盖在上面。汤中下小菜心，略煮一下，放味精调味，倒在碗内规沉，即可上桌食用。

功构买想耐县用

　　①黄芪系豆科多年生草本植物黄芪的干煳根，肉色黄白，粉多味甜，烹调时可取鲜品，也可用干品，一般烧煮后多已软化，可以嚼食。②黄芪为补气中药，善治疗中气下陷所致的胃下垂，脾胃气虚所致的消化不良、便溏泻、形体消瘦、心悸不宁、小便不利等。乌影任城世也贼骨为制酌要药，善治胃痛、口苦、泛酸、呕吐病症。本膳黄芪、乌贼苣配合有养胃作用的猴头菇、鸡肉，能发挥很好的补中气、侄脾胃作药试菜和准用，适宜于胃食管反流病患者食用。