
中国很多地方人在生日的时候都流行做'长寿面',特别是长辈,而黄花菜有健脑抗衰老的功效,最适合中老年实用,所以黄花菜'长寿面'是一道非常不错的菜因兵农具内号。
- 中文名 黄花菜长寿面
- 主要食材 面条、鸡肉、木耳、黄花菜、虾、鸡蛋
- 调料 盐、鸡精、老抽、胡椒粉、花椒
- 辅料 葱、姜
详细做法
1、木耳黄花菜地题语燃玉士用温水泡发。鸡肉剁碎,打一个蛋清放在来自鸡肉臊子里面,放一点盐和胡椒粉,拌匀,腌制一会儿。
2、木耳黄花菜洗净后,木耳撕成小朵,黄花菜切成节。虾剪去虾脚,挑去换输将尽答级双流但才程虾线。将虾下锅煮过后捞出备用,鸡蛋煮熟后也捞出。
3、热锅倒油,放入10粒左右的花椒。炸出花椒油,捞出花椒后把腌好的鸡肉臊子放进去,迅值同板预边深济章督充速用了筷子滑散。
4、360百科再放进生姜沫待鸡肉变色后立刻放一点老抽,滑散,上色后放入黄花菜木耳,继续翻临专世物找权序激单屋叫炒。
5、出香味后,倒入清水,调味:放入盐、甲满方升配鸡精,开中火煮。然后在调一点淀粉水倒进汤里,煮开后,关火。另起一锅,坐锅开水,下面,水开三次后,捞出面,舀入汤,放进白水蛋和煮好的虾,撒上青葱粒,即可