茉莉银耳汤

茉莉银耳汤是是一道汤品，主要制作死护义次材料为茉莉花、银耳。这来自款汤品具有润肺止咳、生津养阴、益气补肾、健360百科脑防衰的功效，适用于阴津亏损、记忆力减退等症。

• 中文名称 茉莉银耳汤
• 主要原料 茉莉花30朵、银耳15克
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 水适量

基本材料

来自　　茉莉花30朵介著重丝、银耳15克、清汤1500毫升、味精、精盐、料酒各适量。

制法一

　　将银耳洗净，再用温开水浸泡，待涨发后用开水氽一次待用;把茉莉花择去老蒂，用清水洗净待用。将锅清洗干净，放入清汤，下料酒、食盐、味精，用火烧沸后，撇去浮沫，汤盛入碗中，银耳用开水氽透，放入汤碗中，再将茉莉花撒在碗中即成。

制法二

材料

　　银耳25克，茉莉花少许。

做法

　　锅内放清汤，来自放入银耳、料酒及适量盐360百科。

功效

　　对肺热咳嗽，肺燥干咳、痰中带血、胃肠有热、便秘下血、老年性支气管炎、头晕、耳鸣、慢性咽炎、月经不调、肺结核、高血压等，有辅助疗效，尤照富办团名日棉其对神经衰弱、病后体弱等滋补最好。

功效

　　茉莉:

断地九重粒　　茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇井林高后绝胡谓注苦酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少;可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间;可降低小白鼠被动活动的能力。因此，可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。 茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后挖根，切片晒干备用;夏秋采花，晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解表、利湿作用。

　　功角沉径早季音源效主治

　　理气和中，开郁辟轮进果背教宜秽。主治下痢腹痛，目承磁自现目住或举关抗解赤肿痛，疮疡肿毒等病症。

矿良专响职滑销抗场罗判　　营养成分

　　有每100克茉莉花含挥发油性物住未功层州况列哪激积零质2-3克，主要成分为苯甲醇矿效期或其脂类、茉莉花素、什树间放统芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。

　　食疗作用

　　1.行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的临云握游行话演迫哥大衣作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

　　2.抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

　　银耳:

　　功效:银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味弦晶远证滋补良药，特点是滋润而不腻获发校哪品云年滞，具有补脾开胃、益滑尼区滑求识听占省止思气清肠、安眠健胃、补脑、直怀养阴清热、润燥之功，对阴虚系音如曾刑受意道何火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

用法

　　喝汤食银耳。