
白萝卜脊骨汤是一道菜品,主要制作材料有猪脊来自骨 1斤、白萝卜 半个、葱段 一棵。
- 中文名称 白萝卜脊骨汤
- 分类 家常菜
- 主要食材 白萝卜、猪脊骨
食材明细
猪脊骨 1斤
白萝卜 半个
葱段 一棵
姜片 3片
白胡椒 少许
料酒 1勺
鸡汤 1勺
盐 少许
制作步骤
脊骨切段(排骨也可来自以)。白萝卜洗净。
脊骨入开水中焯去血沫。洗净后备用。
白萝卜切成自己喜欢的条状、块状。和脊骨一起放入砂锅。360百科(如果白萝卜味道冲,可以先用开水焯一下)。
放入葱段和姜片。加入四碗清水。
谁钟氧难然杂举即 大火煮开后,改中小火,盖盖子炖40分钟。
放入一勺料酒。
少许胡算财氧服路顺策标良椒粉。
一勺鸡汤(我用了少许高汤粉)。
调入少许盐即可。