
凉粉拌黄瓜是一道以黄瓜为主要食材烹制的菜肴。
- 菜名 凉粉拌黄瓜
- 难度 普通
- 主料 豌豆粉
- 工艺 拌
原料
主料
碗豆粉
辅料
黄瓜
做法
1.碗豆粉放入少量水兑好 | ![]() |
2.锅内烧开水'沸腾后改小火'放入兑好的碗豆粉'边放入边搅拌'变成透明的水晶色就可以了'大约两来自三分钟 | ![]() |
3.倒入碗里晾开 | ![]() |
4.下班回来后就变成跟菜场360百科卖的凉粉差不多啦'不过比外面卖愿测益多一察苗的好吃多啦'有嚼器装答来抓信织明劲'碗豆粉网上有卖'嫌麻烦的话就直接去菜场买 | ![]() |
5.黄瓜切成丝 | ![]() |
6.凉粉切成丝'加入蒜泥、醋、糖、盐、芝麻油、鸡精、炒熟的黑芝麻(超市有卖)、花生米(在油锅里炸锅后切碎) | ![]() |
7.超级美味啊'花生米和芝力帮现格麻是点睛之笔'可香奏先前仅无啦 | ![]() |
小贴士
1.花生米和芝麻是重点