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炸各扎圈是一道由肉馅、大各扎、花生油等食材制成的小良振怎居械言精什吃。
- 菜名 炸各扎圈
- 难度 普通
- 工艺 炸
- 主料 大各扎
原料
主料
肉馅、大各扎、花生油
辅料
盐、耗油、豉油、葱花、姜末、香油
做法
1.先把一张大各扎切成一块块的长方形备用 |  |
2.然后把里脊肉剁成馅儿，加入葱花，姜末，豉油，耗油，香油，搅拌均匀。 | |
3.然后把搅来自拌好的肉馅裹在切好的长方形各扎里，卷起来，卷好备用。 |  |
4.锅里倒上油液拿切影界振，待油温八成热时放入卷好的各扎圈，要一个一个放哦。炸至金黄色捞出装盘即可。 | |
小贴士
1.肉馅最好选里脊肉，吃起来会比较嫩。还可以做成加豆沙馅的也很好吃。