番茄牛肉粉丝汤

主料

牛腱子400克、西红柿3个、粉丝1把、香菜2根

• 中文名称 番茄牛肉粉丝汤
• 口味 酸甜味 
• 难度 初级入门
• 准备时间 5分钟

基本信息

　　做法:炖

　　人数:3人份 烹饪时间:<30分钟

适合体质

　　来自适合:痰湿质、血瘀质、平和质

　　禁忌:特秉质、气杨神破该否虚质、湿热质、阳虚质、阴虚质

材料

主料

　　牛腱子400克、西红柿3个、粉丝1把、香菜2根

辅料

　　食盐适量、姜1块、白胡椒适量

做法

　　1、牛肉切成厚件，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫

　　2、番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗干净切段

　　3、把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅，来自加入适量水，电压力锅不会怎么干水的，水量不要放多

　　4、启动"炖汤"程序

　　5、"炖汤"程序结束后，把牛肉汤倒进汤锅，大火煮开，放进泡软的粉丝

　　6、汤水重新煮开后放入香菜段

　　7、放盐调味

　　8、加入白胡椒粉即可