透明鲜虾饺

透明鲜虾饺是一道菜品。

• 中文名称 透明鲜虾饺
• 口味 香甜可口
• 主要食材 虾仁
• 特点 皮薄、入口酥、脆、滑

　　菜 名: 透明鲜虾饺

　　主 料: 管木虾仁

　　配 料: 糖、麻油、盐、胡椒粉、肥肉、熟笋、汀面

　　做 法: 虾仁切粗粒、加糖、麻油、盐、胡椒粉、肥肉熟笋、拌匀，即成馅料。

　　将汀面一斤加沸水一斤，猪油一两，搅匀，揉成面团，分成小面团，压成薄皮，包上适量馅料做成饺子状，即成虾饺。

　　特 点南哪团甚改滑作: 皮薄、入口酥、脆、滑