香辣三鲜

主料

　　土豆2来自个

　　茄子1个

　员　红尖椒4个

调料

　　酱油适量

　　豆豉适量

　　花椒粉适量

　　蘑菇精少许

　　咖喱粉少许

　　植物油适量

香辣三鲜的做法

　　1.土豆、茄子切滚刀块;红尖椒切段

　　2.起锅热油，将土豆和茄子煎至金黄色

　　3.放入尖椒，与炸好的宪场巴集南快一府土豆、茄子一起翻炒，并加入豆豉、咖喱粉、花椒粉、酱油、蘑菇精调味，即可出锅