泡菜牛肉粒炒饭

泡菜牛肉粒炒饭是一款美食，主料有牛肉。

• 中文名 泡菜牛肉粒炒饭
• 做法 牛肉冲洗干净;
• 调料 生粉 蛋清 料酒 食用油
• 原料 牛肉 泡菜 青豆 玉米 米饭

原料

　　牛肉 泡菜 青豆 玉米 米饭

调料

　　生粉 蛋清 料酒 食用油 盐 香油

做法

　　1.牛肉冲洗干净来自;

　　2.把牛肉切成1cm*1cm左右的颗粒;

　　3.放入鸡蛋清和生粉，搅拌均匀后再加入料酒，再搅拌均匀，放置30分钟;

　　4.锅里放油，只要把油烧到5成热左右，下牛肉里，在温热的油里泡一下牛肉粒，等其颜色慢慢变白就拿出

　　5.把泡菜里的水挤压掉后切碎，青豆和玉米事先蒸熟;

　　6.锅里放少许油，加入青豆和玉米炒掉其水分;

　术修供殖汽味己根甚　7.下泡菜，炒掉其水分;

　　8.下米饭，用铲子不断划开翻炒;

　　9.到米饭完全散开的时候，加入牛肉粒再翻炒;

　　10.如果觉得味道不够，可以加点盐，淋上一点香油就大功告成了。