红肓蟹香肠白菜煲

红肓蟹香肠白菜煲是一道由红肓蟹、大白菜等食材制成的食得雷气喜铁爱映品。

• 中文名称 红肓蟹香肠白菜煲
• 外文名称 无
• 分类 家常，中国菜
• 口味 咸
• 主要食材 红肓蟹，大白菜

食材明细

　　主料: 红肓蟹2只 大白菜350克

　　配料: 熟香肠75克 熟咸肉75克

　　辅料: 油适量 盐适量 姜适量 葱适量 料酒适量 胡椒粉适量

制作步骤

　　1. 大白菜洗净切段。

　　2. 咸肉，香肠切片。

　　3. 红肓蟹洗净，颁开，去杂质。

　　4. 取砂锅，信真视抗杆放入适量的清水，放下大白菜。

　　5. 放下肓蟹。

　　6. 加姜片，葱段，料酒，油。

　　7. 放入咸肉与香肠。

　　8. 大火煮开，小火炖10分钟。

　　9. 放下红肓蟹盖子，再炖10分钟。

　　10. 改课马加胡椒粉，盐，葱段即可。