板栗焖土鸡

板栗焖土鸡是一道以板栗、土鸡为主要食材的美味菜肴。

• 中文名 板栗焖土鸡
• 辅    料 板栗
• 主要食材 土鸡
• 调    料 盐

所需食材

　　主料:土鸡1只(约简族双么际司句七地750克)，板栗250克。调料:色拉油20克，辣椒酱50克，葱、姜、料酒各10克，精盐3克，酱油5克，胡椒粉、味精各2克。

制作方法

　　l、将土鸡宰杀尔去内脏洗净，斩4厘米见方的块待用，葱姜拍碎放入料酒搅来自拌匀，腌3分钟后将清汁倒出待用。

　　2、土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出，放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。

　　3、将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火焖约半小时至熟即成。

食用须知

　　好主药师微率她鸡肉不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。 鸡肉与李子相克，食则拉痢。