绿肥红瘦拌苦瓜

绿肥红瘦拌苦瓜是一道美食来自，其制作材料为​苦瓜、香肠、黑芝麻、蒜、辣椒油等。

制作原料

告均走帮绿续或水章主料

　　苦瓜100g

　　香肠75g

配料 

　　​白糖适量

　　盐适量

　　黑芝麻适量

　　葱适量

　　蒜适量

　　醋适量

　　辣椒油适量

　　油适量

耗时

　　准备时间10分钟内

　　制作时间10分钟内

制作确刑心设跟太他明镇方法

　　将苦瓜洗净,顺长剖成两半,去掉瓜瓤,切成丝.

　　放入沸水锅内烫一下捞出,用凉水过凉,淋干水后放入盘中.

　来自　葱,蒜切碎撒在苦瓜丝上

　　锅内置油,油热后浇在葱蒜上烫香,加入盐,白糖,醋,味精,辣椒油

　期省处按百促　香肠切成丝放在苦瓜上,拌匀后最后在上面撒上黑芝麻即可.

注意事项

　　苦瓜用水焯过后会去终站掉一些苦味.