莼菜科

莼菜来自科(Cabomba360百科ceae)又名水盾草科。多年生水草，多生于湖泊沼泽中。除了是多年生沉水植物，该植物科种的特征为地下蔓延之根茎十分发达，一般来说，该科的物种今发现约有二属，七种。

在台湾，莼菜科植物于战后被以观赏植物功能引进，今归化于宜兰亲水区远他罗应步况尔。

• 中文名 莼菜科
• 门 被子植物门 Angiospermae
• 界 植物界
• 目 睡莲目 
• 科 莼菜科

分布范围

　　​莼菜科双子叶植物，2属，5种，分布于美洲、亚洲和大洋洲，我国有记录的仅莼菜属Brasenia，华季察早呀护丰至预1属，1种，产江浙一带，嫩叶可作菜汤，柔滑可口。

属	世界:2属， 5种;中国:1属，1种
种	我国有记录的仅莼菜属Brasenia，1属，1种
分布	美洲、亚洲和大洋洲，中国产江浙一带

外型特征

　　水生草来自本，有多年生的根茎;茎京煤屋约田控保天必染被胶状物质;叶互生，沉水的细裂，浮水的盾状;花腋生，单游周厚晶源本底威告生，辐射对称;萼片3;花瓣3;雄蕊3-18;心皮2-18，分离，1室;胚珠2-3颗:果不开裂。

莼菜科 莼菜科

　　多年生水生草本;根状茎具叶及匍匐枝，后者在节部生根，360百科并生具叶枝条及其它匍匐枝。叶椭圆状矩圆形，长3.5-6厘米，宽5-10厘米，下面蓝绿色，两面无毛，从叶脉处皱缩;叶柄长2件历政5-40厘米，和花梗均有柔毛。花直划径1-2厘米，暗紫色;花梗长6-10厘米;萼片及花瓣条形，长1-1.5厘米，先端圆钝;花药条形，约长4毫 米;心皮条形，具微柔毛。坚果矩圆卵形，有3个或更多成熟心皮;种子1-2，卵形。花期6月，果期10-11月。