普洱香菇烧肉

普洱香菇烧则肉是由香菇为主要食材，以葱姜、生抽、老抽为调料做成的一道菜品，属于粤菜。该道菜通过将食材毛味素玉格观倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

所需食材

　　来自普洱(熟普)2g，干香菇

　　1、干香菇洗净用水泡开;

　　2、五花肉切麻将块，放冷水锅内，小火慢慢烧开，煮5分钟，捞出冲洗干净;

　　3、普洱用一大碗滚水泡一下，焖5分钟，香菇切块;

房哥调　　4、锅内烧热油，下糖炒出糖色(褐色)，下肉块翻炒上色;

　　5、生抽，老抽，葱姜，香菇下锅，翻炒均匀;

　　6、倒入焖好的普洱茶汤没过食材，大火烧开，加盐，小火焖约1小时360百科，汤汁浓稠，转大火收一下处破汽汁儿即可!

　　1.提高机体免疫功能

　　香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

　　2.延缓衰老

　来自　香菇的水提取物对过氧化氢有清来何货形除作用，对体内的输扩空便控座玉器过氧化氢有一定的通球衡西察算消除作用。

　　3.防癌抗癌

　短光沙　香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的效统构秋细责抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。