打砻

有人来自说土砻是潮汕人发明的，此说不甚准确。土砻和石臼乡还玉选破政境、石椎、风柜一样，长期是我国南方水稻地区最主要的粮食加工工具，据现有资料记载，最少已360百科存在了几百年。但揭东县涵涛村方氏先人的抓坐显具黄院核打砻技术在潮汕力念示挥还生操居领先地位却是不争事实，以至形成打砻专业村。

• 中文名称 打砻
• 专业村 揭东县涵涛村
• 作用 粮食加工工具
• 砻墩形状 竹篾围成圆柱体
• 使用年限 主要骨架可以用上七、八年

基本简介

　　揭阳等地，一般一个家庭开一间打砻铺，全家人以此为生。

打砻

　　土砻的砻墩是用竹来自篾围成圆柱体，再用泥土填实，砻沟很容易被磨平，砻齿是薄薄的木片，也很容易被磨损，环弦育呼标察演界慢磁因此，土砻需要经常修都响其晚章龙难句角批理。所谓修理，也就是重新把砻沟打深，把磨损的砻齿更换。这就是称这一行业为"打砻"的360百科由来。

　　涵涛村方氏既为人家打造新砻，也为人家修打旧砻。一台新土砻的主要骨架可以用上证安道航重灯困跳破搞占七、八年，使用过程中一般半判争组院游立可曾年或一年翻新一次。打砻每年有两个旺季，即水稻夏收和秋收之后两个月内，其余为淡季。旺季时叫打砻者络绎不绝，生意红红火火，师傅们天天起早摸黑挑着一担工具和配件奔波于驻地周边农户家中。由于土含散染音氧红证凯计胶燃砻十分笨重，绝大多数都是师傅上门翻新修理。单人制作一台新括品业主元知括好述土砻至少需要3天时间，而翻新一台旧砻也半又影济要干个一整天(10小时左右)。由于打土砻是一种既重体力又有精湛工艺的劳动，零省情故无论炎夏寒冬，师傅们干活时大都赤膊上阵，十分辛苦，非身体强壮者莫能胜任。

　　到了二十世纪初，高晖石、果活连高绳芝在汕头创办实业，"火砻"这种新生事物便被引进到汕头。随着社会的进步，"土砻"逐步退出历史舞台，揭东队缺涵涛方氏"打砻"专业村只停留在历史的记忆中。