小米虾滑粥

小米虾滑粥是一道由虾和小米为主要材料做成的菜品，属于家常菜粥。

• 中文名称 小米虾滑粥
• 分类 粥
• 口味 鲜香
• 主要食材 虾，小米

所需食材

　　虾100克 小米50克 胡萝卜30克 芹菜梗20克 鸡蛋白半个 食盐适量 姜4片 料酒适量香审季缺创油适量 淀粉20克 小葱2段 胡椒粉适量 水适量

制作方法

　　1、将虾去掉头尾壳还有虾线，然后剁成泥放入大碗中，不用太细腻，带点细细的颗粒口感更好;

　　2、将生姜2片切成末用纱布挤出姜汁到虾泥中;

　　3、再归乃蜜放入少许料酒和蛋清顺着一个方向搅打均就攻用通概匀;

　　4、再放入少许盐和较画外架弱失稳呢或干淀粉还是顺着原来的方向搅打均匀;

　　5、将搅拌好的虾泥放入保鲜袋中，将保鲜袋的一个角剪一个开口;

　　般称太乐做6、锅中放入清水和葱定段姜片，再放一勺料酒烧开，但不能沸腾，改国儿术洋晚新条专小火，用手隔着保鲜袋挤虾泥来自，然后将剪刀的头趋奔厚部在锅里的水中沾一下，然后将挤出来的虾泥按照需要的长度剪短，直接落入锅中就是一个虾滑，当有死通去林所有的虾滑都做完后，开中火，锅在此煮开即可关火;

　　7、将锅中的虾滑全部捞出，这时的虾滑可参沉移云成爱普理派以用来煮粥做菜等等;可以一次多白宙舟腿做一些放入保鲜盒冷冻，可以用来煮粥、做菜、做汤、做羹等等，特别适合工作忙家里又有小孩子的妈妈;如婆放果时间不是360百科很匆忙，可以在粥快煮好的时候将虾滑直接从袋中剪刀粥锅里，这样粥的味道更鲜美

　　8、将小米淘洗干净放入锅中，再翻乃体加入10倍的水，大火烧开，放入葱段和2片生姜，小火裂女房甲科虽套消煮到米开花;

　　而苗点9、将切成小碎丁的胡萝卜和芹菜丁放入小米粥中搅匀;

围练协学团倒试她　　10、放入虾滑，然后放入盐和少许胡椒粉调好味，煮开锅，然后放跨才碑少乃溶本直师腊恋试许香油搅匀即我候段松可关火。

食用须知

　　小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营认称天城侵载余养品。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。