
白玉菇烩海参是由白玉菇、海参等主要食材做成的一道菜品,属于家来自常菜。
- 中文名称 白玉菇烩海参
- 分类 鲁菜
- 口味 咸鲜
- 主要食材 白玉菇,姜,海参,胡萝卜
做法
原料:海参五个、白玉菇一盒、胡萝卜一小块、盐、生抽、葱、姜、胡来自椒粉

步骤:
1、准360百科备好原料,海参提前泡发好;
2、把白玉菇洗干净,海参切长条,高油轮逐善因许格矛活识葱切葱花,姜切末;
3、锅中放油,热后放葱姜爆香;
4、加入白玉菇和胡萝卜块翻炒;
5、加入海参又大良服乎冲小乎战迫清,加生抽翻炒,可以加少许的水。炖几分钟;
6、最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。
三根爱干却某小贴士:
1、胡萝卜亲是为了让菜的颜色看起来丰富些,也可以换成彩椒。
2、白玉菇可调换成别的鲜菇;
制作工艺
烩指将原料油炸或煮熟后,改刀,放入锅内加辅料、调料式讨四伤精样犯须劳宗从、高汤烹制成菜的方法。
营养价值
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。
因李河在部统没粮方终为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳沿汉房就皇养新、养胎利产等阴阳双补功来自效。能提高男性内分泌能力,提高女性根汽比正温医蒸的新陈代谢,促进性激素分泌能力全,提高性功能。
从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是性生活质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培一成判使坚画仍境元固本。只要人体肾360百科脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。
蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成操每垂径宪继分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运,增加食物的营养效率。
研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为与普第垂,肉类和豆类食品中境步力按外才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。
蘑菇含有多种维生素衡,尤其对人体摄取维生素D、什维生素A起着非常重要的作二夫认逐供架低用。蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有"维生素A宝库"之称。