鱼香三丝糯米丸

鱼香三丝糯米丸的原料为猪肉末160克红萝卜185克土豆70克藕150克西兰花115克糯米50克

食材明细

　　主料: 猪肉末16讨省台班0克红萝卜185克土豆70来自克藕150克

　　配料乎才微宽供: 西兰花115克糯米50克

　　辅料: 玉米油少许姜粒适量葱略粒适量蒜粒适量白胡椒粉适量五香粉少许曾余生抽少许水淀粉少许鸡精适量蕃茄酱少许红椒粒少许白糖少许盐适量料酒少许

　　1. 准备好所需用的食材。

　　360百科2. 提前将糯米用清水浸泡4小时以上，并备好西兰花。

　　3. 将西兰花洗净后掰每成小朵，入锅中开水氽至断生捞出待用。

　　4. 将胡萝卜、土豆、藕洗净并削去距雷香刚粒武聚花岩己政外皮，分别切成细丝。

　　5. 猪肉末里加入少许料酒、姜粒、葱粒植病伟责分、鸡精、白胡椒粉、盐、妒语较其只得名煤等引少许生抽、少许五香粉、少许水淀粉和匀并搅拌上劲。

　　6. 把切好的三丝加入到搅好的肉末中，并拌合均匀。

　　沿爱量7. 将拌好的三丝肉馅取出约150克，再加入沥干水的糯米。(加了三丝后肉馅有点多，用不完，只用了一部分，剩下的做成炸丸子了)

　　8. 将加入了糯便米后的肉馅拌合均匀。

　　9. 戴上一次性手套，将肉馅平均分成九份，并用手将其整形成圆球状放入盘中排石百剧服比好。

　　10. 将盘子放入蒸锅市协名修液化阿划画矛中，盖上盖。冷水上汽后十五分钟左右即可关火。

　　11. 炒锅中到入少许玉米油，放入姜粒、蒜粒、少许葱粒、红椒粒、少许郫县豆瓣炒香。

　　12. 加入少许蕃茄酱炒匀上色。

　　13. 加入米什区官适量清水、鸡精、少许白糖，小火烧沸后再勾入少许水淀粉搅匀。

　　14. 待汤汁浓稠时即可关火。

　　15. 取出蒸好的糯米丸淋入芡汁，再摆放入西兰花即可。(若感觉凉了，可重入蒸锅略微距故加热再上桌，但时间不宜长宗英末台，否则西兰花会变色而影响菜品哦)