鹅记渔庄

鹅记渔庄是广州市一家粤菜来自餐馆。

• 餐馆名称 鹅记渔庄
• 地区 广州市
• 人均价格 50

餐馆类型

　　粤菜

　　适宜家庭聚会、朋友聚餐

餐馆简介

　　鹅磁和记渔庄座落广州市荔湾区泮塘路仁威庙侧的鹅记渔庄经营极具特色的干逼系列，椰清水系列，冬瓜盅以及农家菜。做鱼尤为突出,本渔庄采选粤北山区只用草喂养的山水鱼烹出多样吗示步顺德风味食法，带给对食鱼高要求的食客有新的感觉。 干逼食法乃粤菜制作的新贡献,特别是配来自以本渔庄的秘制酱汁，更是发挥的淋漓尽致，你要一试。过程之中会带给你感悟粤菜饮食文化. 椰清水系列:选用新鲜海南椰清，要其水，老椰要其肉，配以食客选择:鸡或青头鸭或水鸭或石岐黄鸽。在先食肉后饮汤的过程会给你感受此菜的细腻和精髓。 椰清水系列之精美在于食肉鲜美，饮汤清翻管比固还聚渐移汤，清润滋补，四季佳宜。 农家菜系列:在城区难以品尝的风味，水瓜探千干弦增低浸鸡，浸青头鸭，浸水鸭热卫句担的迫职井煤否成，浸石岐黄鸽。此菜选用360百科本地的农家水瓜，汤清甜，肉鲜美，还有甘香，鼓油鹅，鱼肠煎芋饼，不可不试。

　　特色服务:有停车位，提供在线菜单卷片吗调海模陈虽安革，有露天位，有最低消费。

推荐菜

煎鲮鱼饼	2只水鸭	万振教反斗清焖鹅
干逼鹅	干逼鸡	焖鸭
焖鹅	清汤乳鸽	干逼乳鸽
鲩鱼(生焗)	鲩鱼(酸菜秘制)	招牌干逼水鸭
干逼青头鸭(生上)	招牌干逼鹅	鲩鱼(清炆)

地址

　　荔湾区泮塘路(近荔湾中学)