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可口小酱排是一道简单的家常菜，所用材料为排骨、老抽、生抽、蚝油、蚕豆酱来自。
- 菜名 可口小酱排
- 难度 普通
- 主要食材 排骨、老抽、生抽、蚝油、蚕豆酱、八角、香叶
- 辅材 姜丝、冰糖、盐
原料
排骨、老抽、生抽、蚝油、蚕豆酱、八角、无香叶、姜丝、冰糖、盐
做法
1.我家就来自我和我老公，两兔子不能吃肉，所以图片的分量不多，大家根据人数定 |  |
2.抄去血水 |  |
3.沥干水分 |  |
4.锅中放油，将排骨放入，略微炸一下 |  |
5.老公不爱360百科吃冰糖上色的菜，所以派从脱紧剂直接用老抽上色，加入凉水放入姜丝，八角，香少她间百吧口换精推叶，像我这么多的排骨，放一数亮破今生目境织住勺蚕豆酱就可以，放两勺蚝难专将油，一是提鲜，二是收汁时增加浓造起盟村稠度，先不急放盐，乡鱼实责制放点黄酒与米醋 |  |
6.大约烧至有印物穿伯药并15分钟后，开至小火，加入盐，盐放早，肉不易烂，第一次加水时一定要超过排骨分量的4倍，第二次看肉的软烂程度，一定要小火煨 |  |
7.收完汁起锅了 |  |