酒蒸花蛤

酒来自蒸花蛤是一道美味的菜肴，主料有花蛤等然阿主田皇多开议科。

• 菜名 酒蒸花蛤
• 难度 普通
• 工艺 蒸
• 主要食材 花蛤

原料

主料

　　花蛤

辅料

　　大蒜、姜、料酒、油

做法

1.花蛤养泥洗净
2.准备若干姜蒜
护承伟　3.准备料酒少许
4.倒油，放入姜蒜出味
5.待油温高，倒入花来自蛤、料酒
6.360百科上盖
7.一两分钟后花蛤开口即可出锅，如有黄油、葱花也可以配上。

小贴士

　　1.花蛤数量不要太多，多了容易受热不均匀，刚开口即可出锅。