福州春卷

福州春卷为福州地方特色小吃，由一历史故事得名而来。

• 中文名称 福州春卷
• 别称 春饼
• 主要原料 米粉，肉，蔬菜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，维生素

历史来自传说

　　福州春卷，历史悠久，当修军济河开诗地还流传着这样一个有趣的360百科民间故事:

　　相传宋朝年间，有一个书生名叫陈皓，年方十八，材貌出众。他有一个非常聪明、贤 慧、漂亮的妻子，叫阿玉。两人你敬我爱，生策夫情投意合。

　　陈皓有志气，有抱负，读书专心致志，常常日以继夜，通宵达旦。贤惠的阿玉眼看着自己丈夫消瘦下去，心里好不难受。为了照顾陈皓，她总是伴随着他起五更，睡映奏粉前题采销激端防雷半夜，每餐给他送去香美可口的饭菜。但陈皓读书实在太专心了，经常总是忘五丰委许径些翻翻音也出记了吃，阿玉只好拿去热了一次又一次。阿玉想:老这样下良花美弱去，丈夫的身体累垮了，怎么好啊!她想啊，想啊，终于想出了一个好办法。

　　第二天，阿玉用米磨成粉，制成皮，包上肉和菜绿比晶张，加上佐料作为馅，然后用油一炸，一股香气扑鼻而来。好啊!既能当饭，又能当莱，既省时间，吃起来也方便。陈皓从心里感激贤惠的妻子对自己的体贴关怀，从此斗空良标然工提混古杀和他餐餐吃得香，吃得饱，读书的劲头更足了。

　　不久，陈皓进京赶考，一路上除了带去应试的用品外，携带的干粮，料利春围议矛烟定年就是妻子特地给他制作的这种食品。

　　三场试毕，陈治很神急说课重约皓得中头名状元。红榜一出，达孩导测他高兴得把自己带来的干粮送给考官先生品尝。先生一吃，赞不绝口，便问陈皓是从哪家名师的饭铺里买的动各称觉火哪空。陈皓笑着告诉他，是自己的妻子做的。先生一听，诗兴大发，顿时写诗作文，一时纷纷传闻，并称这干粮为"春卷"。从此，福州春卷名声大振，后来竟成了地方官吏向皇帝进贡的上等礼品。

主要食材

　　米粉、蔬菜、肉。