红世纪

红世纪是一种辣椒。主要作用是作为食物的配料。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位

• 中文名 红世纪
• 门 被子植物门
• 界 植物界
• 目 茄目
• 科 茄科

基本特点

　　杂交一代品种，植株生长势中等，中熟，节间短，连续座果能力强，果实方形，果径约10×9厘米，平均单果重约200克，成熟时颜色由绿转红，味微甜，硬度好，耐贮运，抗病能力强，适合越夏、秋延及早春栽培。

红世纪

营养成份

　　红世纪红来自辣椒含有丰富的维生素C和360百科胡萝卜素(维生素视核垂司意蒸A前体)，但在黄色辣椒和尤其是绿色辣椒(基本为未成熟果实)中这两种维生素含量则相对显著偏使自回杆含书频乡低。此外，辣椒还富含多种的维生素B(尤其是维生素B6)，以及钾，镁和铁等人体所必需微量元素。辣椒中高含量的维生素C还有助于食物，比如豆类和谷物，中非血红素源的铁元素的吸收