奶汁青萝卜鲫鱼汤

奶汁青萝卜鲫鱼汤是一道美味的菜肴，主要材料是青萝卜，鲫鱼，做法简单，营养健康。

• 中文名称 奶汁青萝卜鲫鱼汤
• 分类 汤食
• 主要食材 350g鲫鱼 500g青萝卜
• 配料 5g盐 1g白胡椒粉 15ml料酒 1ml白醋 30g姜 2g八角 30g葱段 15g香菜

食材

主料

　　350g鲫鱼 500g青萝卜

配料

　　5g盐 1g白胡椒粉 15ml料酒 1ml白醋 30g姜 2g八角 30g葱段 15音g香菜

制作步骤

　　1 鲫鱼清洗干净后在背上划几刀，姜切片

　　2 青萝卜切成细丝

　照价滑　3 锅热后加油，把鲫鱼煎成两面金黄取出

　　4 萝卜丝放在锅中炒软，再放进鱼，加入热水，姜片、八角、葱段

　　5 加盐和香菜、白胡椒粉即可。