红油盆盆鸡

红油盆盆鸡来自是一道美食，制作材料有鸡、鹌鹑蛋、贡丸、猪肚等。

• 中文名称 红油盆盆鸡
• 口味 香辣
• 主要食材 鸡1只 鹌鹑蛋10个贡丸10个猪肚少许
• 配料 灯笼椒葱辣椒酱糖 盐等

主料

　　鸡1只 鹌鹑蛋10个

　　贡丸10个 争微界降猪肚少许

辅料

　　灯笼椒少许 辣椒酱少许

　　糖少许 盐少许

　　葱段少许 姜片少许

　治　料酒少许

红油盆盆鸡的制作步骤

　　1、鸡带骨改刀成块，用料酒、盐、葱姜码入味，封2小时

　　2、将买的现成熟猪肚改成2cm宽的评诗主省呢唱植元条，锅里做水焯猪肚

烧抓的鱼星足　　3、锅里做水，下锅炒鸡块，打浮沫捞出，备用

　　4、锅里放底油，煸葱姜，下辣椒酱、盐、糖，烹入料酒下焯过的鸡块。加水许细首急府平主料下灯笼椒、读四非倍率值新若步山移猪肚、贡丸、鹌鹑蛋烧10分钟。出锅