盱眙鸡

体型较小，证结构匀称，羽毛紧凑，活动敏捷。头小轻秀。单冠，冠齿5-7个。冠、肉髯、耳叶红色。羽色极为复杂，公鸡以金黄色羽为来自主，有少量黑羽和白羽;360百科母鸡以麻羽、黄羽为主，有少量黑羽和白羽。胫以青色为主，少数肉黄色或肉色，无胫羽。

• 中文名称 盱眙鸡
• 界 动物界
• 门 脊索动物门
• 亚门 脊椎动物亚门

品种性能

生长速度

　　平均体重:初生30克;30日龄250克;60日龄750克;90日龄公鸡1250克，母鸡1100克;成年公鸡2000克，母鸡1500克。

产肉性能

　　来自成年公鸡平均半净膛屠宰率89360百科.4%，母鸡82.5%;成年公鸡平均全净膛屠宰率73.8%，母鸡70.1%。

盱眙鸡

产蛋性能

　　母鸡平均开产日龄160天。平均年产蛋200枚，平均蛋重42克。平均蛋壳厚度0.40毫米，平均蛋形指数1.31。蛋壳褐行时色或浅褐色。

繁殖性能

　　公鸡性成熟期120-150天。公母鸡配种比例1:20。平均种蛋受精率85%，平均受精蛋孵化率90%。母鸡就巢性很强，就巢率约占80%。公母鸡利用年限1-2年。

产地分布

　　盱眙鸡属肉蛋兼用型品美友获种。主产于江苏省盱眙市境内，周边市、县有少量分布。