鸡蛋干拌青笋丁

鸡蛋是人类来自最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的360百科维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、1却采象期补沉终旧占2.6%的蛋带话配木于社片具丝白质、6%的维生素D、3立%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B诉术买济、5%的维生素B2.4%的维生素B干课也6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

• 中文名 鸡蛋干拌青笋丁
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 适宜人群 所有

食材明细

　　青笋头2根

鸡蛋干拌青笋丁

　　红萝卜1根

　　鸡蛋干1袋

　　食用油少来自许

　　生抽适量

　　醋适量

　　辣椒油适量

　　白糖适量

　　花椒粉适量

　　味精适量

营养分析

　　1. 鸡蛋含解有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有360百科修复作用

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有式通况航假频量提利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

制作步骤

　　1.青笋般系离校晚力，红萝卜，鸡蛋干分别洗净切丁备用

　　2.锅中入水烧开，放入少量食用油

　　3.加入少许食盐

　　4.放入切好的青笋丁和红来自萝卜丁煮熟备用

　　5.慢导征什包识抓化矿么把调料调成调味汁备用

　　6.把鸡蛋干丁和煮好的青笋丁红萝卜丁放入大碗中

　　7.淋入调好的调料汁拌匀即可转盘