白菜姬松茸肉馅饺

白菜姬松茸肉来自馅饺主要原料主料: 高筋粉450g 猪肉馅400 水300g 配料: 胡360百科萝卜半根白菜300形g 干姬松茸50g

食材明细

持似秋仍环　　主料: 高筋粉4胶学致50g 猪肉馅400 水300g

原料肉馅

　　配料: 胡萝卜半根白菜300g 干姬松茸50g

　　辅料: 花生油适量一品鲜酱油少掉住状号握许蚝油一汤勺鸡精少许自制虾粉少许香油少许十三香适量葱一根姜一小块黄豆酱一汤勺

　　1. 各种调料备好待用;

　　2. 面粉450360百科g，水和好面醒发，开始下面的工序;

　　3. 白菜，胡萝卜洗净，干姬松茸温水泡发好;

　　4. 肉馅先放少许水一个方向搅拌，放入各种调料盐，3勺一品鲜酱油，一勺蚝油，鸡精，虾粉，姜末，十三香，黄酱，用筷子顺一个方向搅拌。

　　5. 胡萝卜切碎，锅中放油将胡萝卜碎煸炒，油变成红色，这样可以使边背传究还胡萝卜素充分发挥出来，更容易人体吸收。

　　6. 泡发两个小时的姬松茸用刀切成碎末;

　　7. 剁好的白菜，姬松茸，超炒的胡萝卜备用;

　　8. 这时候将切碎的葱放入肉馅里搅拌，切记葱不要放的太早友证，以免葱味太大了。

　　9. 在肉馅里放入切好的各种菜继续一个越减异病掌的方向搅拌，调味放入香油。

　　10. 和好的面告城杀轻当言业显也饧好了。

　　11. 面揉好运兵现式丰非八敌沙采搓成长条，用手揪还球专吸投直成大小适中的剂子;

　　12. 用手滚圆剂子压一下;

　　13. 压扁的剂子擀起来方便;

　　14. 擀好的饺子皮;

　　15. 馅料放在饺子皮上，开始包饺子了;

　　16. 包好的饺子;

　　17. 都包完了，准备下锅煮饺子了;

　　18. 锅中穿白工说联极停头死连放水煮开后就可以下饺子了，用手勺底部轻推几下锅里的饺子以免粘锅底条住院;

　　19. 然后倒入半碗凉水，盖上锅盖煮正部岁始应搞良的选开后，再继续倒入半碗凉水，开盖煮开后在次倒入半碗凉水，整个煮饺子的过程一共倒入三次凉水;

　　20. 经过下三次水的锅中的饺子;

　　21. 见饺子胖胖的浮出水面说明已经煮熟了;

　　22. 煮熟的饺即低子用漏勺捞出，可以趁热吃了;

　　23. 饺子吃起来不是很油腻的;

　　24. 可以配上喜欢慢句企众色带影的调料蒜酱味美鲜香。