彩椒鸡蛋饼

彩椒鸡蛋饼是一道简单的家常主食，所用材料为红黄彩椒、小葱、鸡蛋、面粉;配料为盐、味精、糖。

• 中文名称 彩椒鸡蛋饼
• 主要食材 红黄彩椒，小葱，鸡蛋，面粉
• 配料 盐、味精、糖
• 工艺 煎

　　做法

　　1、彩椒及小葱切末，鸡蛋打入碗中。

　　2、鸡蛋搅打均匀、加面粉、盐、味精、少许糖及彩椒和葱末，加适量清水，搅成稀糊状。

　　3、平底锅烧热加械部城且坚取手少许油，将适量面糊舀入锅中，转动锅体，是面糊均匀铺于锅内，两面煎声厂光套副居们钟黄即可，依次煎完。切块摆入盘中，挤上适量番茄沙来自司于饼上即可。