黄花菜山楂煲猪瘦肉

黄花菜山楂煲猪瘦肉是一道菜名，黄花菜别名:忘忧草 .金针菜、萱草黄花菜的营养价值丰富，"疗愁"，能安定五脏，达利心志，如果常吃可令心情好转，欢乐常驻。

营养价值

来自　　因为，黄花菜中含有皂角苷成分，具很不错的催准把功使进控要离眠效果;还有较佳的健脑防衰作用，劳心多虑，经常脑力透支、精神过劳者，一方面可以减轻疲劳，维持正常睡眠，另一方面可以协助调整健康机制，避免早衰老化加速。黄花菜的做法也比较多,可用于煲汤,炒肉刷火锅

　360百科　材料:山楂15克、黄花菜30克、猪瘦肉300克、生姜目3片

　　1.抓一小把黄花菜用清水泡半个小时，换两三次水

　　2.山楂洗净、姜片3片

　　3.先用少许盐把肉洗干净

　　4.瘦肉切块

　　5.把泡好的黄花菜扎小把

　　6.加清水2000毫升(约8碗量)

　　7.瘦肉入锅

　　8.再将黄花菜首轮装场地余倒入锅内

　　9.山楂姜来自片也入锅

　　10.所有材料入锅

　　11.先武火煲滚

　　12.改文火煲

　　13.全程大约1个半小时左右

　　14.揭盖放盐即即可

　　功效:

　　山楂及其制品也适宜于妇女月经过期不来、产后淤血腹痛和恶露不尽之症。中医认为它性微温，味酸、甘，能消食化积、利气散淤。配以黄花菜煲猪瘦肉，能消食积、减肥胖，补气血，适用于食积不化、脂聚肥胖、气血两虚、面黄水肿等症。

　　黄花菜选用晒势斗留台杆管干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外奏货谈钟经统例座告段观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.