火宫殿糖油粑粑

　　1.糯米粉和面粉混一起，加面粉是为了更Q有弹性，如果要吃更软的口感，可以不加面粉，冷水一点点的加，加至可以揉成团不粘手OK了，最多加40ml,保持团的硬度

　　2.把圆团修整成正方形

　　3.均匀地切来自成八块

　　4.每块揉成圆球

　　5.取一平盘在底部刷一层齐赵尽判销薄植物油为了等会不会粘上粑粑

　　6.把圆球在掌心压扁成半厘米厚摆盘，隔开点摆防止粘在一起

　　7.水开360百科后上锅蒸十分钟端出

　　8.锅里放入40g白糖

　　9.小火加热白糖

　　10.当冒大泡变成了冒小泡，糖色比较浓时加入小半碗清水

　　11.再放入蒸好的粑粑，微煮一下让糖油浸入粑粑内并着色。