
紫菜云吞是一道菜品,主要制作材料有免治猪肉300克,紫菜40克,白云吞皮45否对信管使导0克(又称"上海云吞皮"),牛骨400克,来自姜1小片。
- 中文名称 紫菜云吞
- 主要食材 免治猪肉,紫菜,白云吞皮,牛骨
- 营养成分 蛋白质、脂肪、碘质,钙质。
- 注意事项 慢火堡2小时半。
用料答言急正植准:
免治猪肉300克,行紫菜40克,白云吞皮450克(又称"上海云吞皮"),牛骨400克,姜1小片。
盐调味:
盐1/3茶匙,鸡蛋白1个,生粉1汤匙,麻油半茶匙,糖1/4茶匙。
做法:
1. 牛骨洗净,放入滚水中煮10分印一沙政抗套钟,取起洗净。
2. 水13杯或适量放入堡内来自堡滚,放入牛骨及姜堡滚。慢火堡2小时半,取起牛骨不要,除去汤面360百科的油脂,放下少许盐调味,便成上汤。堡时不加堡盖,汤便会清。
3.紫菜放入锅中,无须下油,慢火烘炒片刻,铲起洗净,挤干水切碎。
4. 猪地颈炒肉加入调味搅匀,加备您入紫菜又搅匀,便成馅料。
5.把适匙虹组量的馅放在云吞皮中间,摺成三角形,再向前摺至三角形的一表逐木谈师区半,沾多主脚兰些水在两端守府力假广附击磁承维,向里面沾住即成调吗案顾著饭。
6.把云吞放入滚水中煮至浮霸和牛起,再煮半分钟便熟。捞起放入碗内,加入上汤即成。
营养成分:
料秋毫 含有蛋白质、脂肪、碘质,还有丰富芝笑蜜民的棕询愚钙质。