麻油豆豉爆鸡胗

麻油豆豉爆鸡胗是一道由鸡胗等食材制成的食品。

• 中文名 麻油豆豉爆鸡胗
• 难    度 初级入门
• 准备时间 10分钟
• 口    味 香辣味

做法

　　做法:爆炒

　　人数:2人来自份

　　烹饪时间:<5分钟

材料

　　主料:鸡胗30基植米进货病0克

　　辅料:食盐说适量、酱油适量、香辣豆豉1勺、麻油少许、植物油适量

烹饪步骤

　　1、将鸡胗清洗干净后切薄片备用

　　2、冷水下锅焯烫熟后即可捞出

　　3、起锅热油，放入一并妒茶绿地练采包勺辣味豆豉酱炒香

　　4、族倒入焯好的鸡胗片爆炒片刻

　　5、烹入酱油，点入少许麻油提味

　　6、用盐调味炒匀即可出锅

特来自色

　　这是一道特别香脆的下酒菜，麻油的麻香和豆豉的咸香辣味起到了非常重要的作用，用么呼宗科看色拿露未巴破大火快炒，可以最大程度的保留鸡胗的香脆口感，老爸和老公吃着这道下酒菜，恐怕会烈上喝得更来劲儿哒~如果亲用干豆豉来炒制，建议先将豆豉切碎后不放油先下锅煸香后再炒，出锅前可以点入些辣油，味尔华期她威字热哪道是一样美味哒~