荷兰豆香芹炒瘦肉

荷兰豆香芹炒来自瘦肉，以荷兰豆创毫、香芹、瘦肉为主材的菜脱础建面江李但品。

• 中文名称 荷兰豆香芹炒瘦肉
• 主要食材 荷兰豆250g，香芹2棵，瘦肉150g
• 辅料 油，盐，白砂糖，生粉，豉油
• 营养价值 益脾和胃、生津止渴

营养价值

　　荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳能执余快活令斤久汁不下、烦热口渴均有来自疗效。其种子粉碎研末外助敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、360百科生津补虚、强肌增体之功效。

食材

主料

　　荷兰豆250g，香听龙事搞越严极却芹2棵，瘦肉150g。

辅料

　　油适量，盐适量，白砂糖适量，生粉适量，蚝油适量，豉油适量。

步骤

　　1.荷兰豆和香芹摘洗干净，沥干水。

　　2.片岩终告仍坏坚志锅内烧水，水沸下入油和白砂糖，下入香安最芹灼至8成熟，捞起待用。

　　3.灼好香芹，再次煮沸水，下入油和白砂糖，下为倍州入荷兰豆灼至8成熟，捞起待用。

　　4.瘦肉切片，加入盐、白砂糖、生粉、豉油和油拌均匀。

　　5.烧热炒锅，下入油，下入瘦肉生炒至熟。

　　6.盛起待用。

　　7.再次烧热炒锅，下入油、荷兰豆和香芹翻炒，下入盐和白砂糖翻炒。

　　8.炒均匀后加入瘦肉翻炒。

　　9.加入蚝油翻炒均匀即可关火上碟。

小贴士

　　炒瘦肉不来自要加水，生炒至熟探成旧很好吃。