辣椒枣

辣椒枣1983年山东省果树研究所在山东夏津选出的优良株系。

果实较大或中大，长锥形，状似辣椒。

大小:纵径4.1厘米，横径2.6厘米，平均果重13.7克，最大果重23克，大小较均匀。

• 中文名称 辣椒枣
• 外文名称 fanyi
• 又名 长脆枣
• 用途 吃

形态特征

　　果梗中长较粗，梗洼窄而较深。果顶尖，柱头大。果皮厚，深红色，果面不平滑。果点小而圆。果肉厚，白绿色，肉质致密细脆，味甜，汁中，品质上等，适宜鲜食和制干，制来自干率50%。

　　鲜枣写办赵湖引执含可溶性固形物28%，干枣含糖66.02%，酸0.65%。核小，长纺锤形，纵径2.2厘米，横径0360百科.57厘米，平均核重0.35克，可食率9须迅末期眼跟结围孔7.4%。核纹浅，尖长，核内无种仁。

　　平均果重11.2~12.0克，最大果重12克，整齐一致。果肩平圆，梗洼中深，环洼窄。果顶渐细。果面光洁。果皮薄，紫红色，光亮美观。果肉白色，微显绿色，质地较细，酥脆，稍松软，汁液较多，甜酸可口。可溶性固形物含量斑红果31%~32%，全红果36%~37%。可食率97.2%，鲜食品质上。制干率52.7%。果核长纺锤形，大多不具种子。在产地，4月装围岁意化越菜马看中下旬萌芽，5月下旬始花，9月下旬成熟采收。果实生育期110天左右。

　　树体中赵它稳德大，树姿半开张，树冠圆头形。发枝力强。60年生树，树高10米，冠径东西8米、南北7米。枣股圆柱形，持续结果15~18年。定植后3-4年开始结果，15年左右进入盛果期。经济寿命长。坐果稳定。生理落果轻，产量较高。成龄树一般株产30千克左右，最高株产60千克。

生长环境

　　适应性强，抗风、耐旱、耐涝、耐盐碱。成熟期遇雨裂果较重。适宜栽植密度为行距6督友他治冲占位饭号~7米，株距3~4米。修剪注意疏枝，合理搭配结果枝组，防止枝叶过密，影响混纪想毫迅通风透光，降低坐果率。

主要价值

　　辣椒枣1983年山东省果树研究来自所在山东夏津选出的优良株系。

　　果实较大或中360百科大，长锥形，状似辣椒。

　跑　大小:纵径4.1厘米，横径2.6厘米，平均果重13.7克，最大果重23克，大小较均匀。