木耳丝瓜汤

木耳丝瓜汤，一道由简单的食材做出的简易的靓汤，具有渐令乌发美颜的功效。

• 中文名称 木耳丝瓜汤
• 材料 嫩丝瓜400克
• 辅料 水发木耳50克
• 调料 盐、植物油

做法一

食材准来自备

　　嫩丝瓜400克、水发木耳50克、清汤适量、水发海米适量。

　　盐、植物油、葱丝、姜丝、胡椒粉、味精、香油。

做法步骤

　　1、丝瓜洗净，切去蒂尖，刮去外皮，360百科剖为两半，斜切成厚片，放入沸水中略烫，捞出过凉;木耳厂面让建文圆一族标住洗净，撕成小朵。

　　2、炒我社打磁步谁持最施锅置大火上，加入植物油烧至五成熟，放入葱丝、姜丝炝锅，随即放入丝瓜略炒。

　　3、加入清汤、木耳械、水发海米、盐、味精、胡椒粉用大火烧沸，撇去浮沫，改用小火炖约10分钟，淋入香油搅匀即可。

小提示

　　此汤色彩美观，汤汁清澈，清鲜味美。

做法二

食材准备

　　干黑木耳30克、丝瓜150克、蒜末5克、职城鸡骨高汤500毫升、盐2克、食用油10毫升

制作步骤

　　1、丝瓜去皮，去蒂，洗净，切称协衣是周编互约住青若成滚刀块，干黑木耳用清水泡发后洗净 ,去蒂。

　　2、锅中注入油烧热，放入蒜末爆香，下入水发黑木耳，翻炒匀。

　　3、倒入适量清水，烧开后放入丝瓜块，煮约 8分钟。

　　4、加盐调味即可。