西芹南瓜炒百合

西芹炒百合是一道常见的保健菜，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作办杀游想序危用。平时吃多了大鱼大肉，炒一盘清淡的南瓜百合西芹，既有营养，又能解除油腻，利于身体健康。

• 中文名称 西芹南瓜炒百合
• 主要原料 西芹
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 胡萝卜素

用料

• 南瓜1/4个
• 百合2个
• 西芹1根

调料

• 食盐1来自/2茶匙
• 鸡精适量
• 植物油1.5汤匙

做法

　　1.西芹洗净削皮，去掉老筋后切段

　　2.南瓜去皮去瓤，切薄片

　　3.百合洗净掰开，焯水后备用

　　4.锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出

　　5.将焯好的南瓜控干水分

　　6.锅内放油，放入西芹翻炒

　　来自7.西芹炒至断生后加灯镇入南瓜一起翻炒

　　8.南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅