凉拌多彩土豆丝

土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用，能防来自止高血压和保持心肌的健康。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，预防心血管系统脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于360百科高血压和肾炎水肿患者的康复。

基本简来自介

　　菜名:凉拌多彩土豆丝

凉拌多彩土豆丝

　　菜系:川菜

　　口味:香辣

　　工艺:拌

　　主料:土豆1个金针菇50克黄瓜100克胡萝晶卜30克

　　辅料:木耳适量香菜适量

　　调料:盐适量糖2克生抽15克香醋10克香油5克辣油5克鸡精少许

　　1、准备好所有的食材。

　　2、土豆，木耳，胡萝卜，黄瓜洗净切丝。

　　3、黄瓜丝加少许盐腌制片刻。

　　4、锅中水烧开放入金针菇和木耳焯烫过凉。

　　我啊伤统省免罪持5、再把胡萝卜焯烫过凉。

　　6、土豆丝焯烫至熟过凉。

　　7、所有食材沥干水分放入一个大碗。

　　8、加入盐，糖。

　　9、在加入酱油，香醋。

　　10、加入切碎的香菜。

　　11、加入香油。

　　12、加入辣油。

　　13、全部拌均匀即好。

　　胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;

　　具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，缩送希号够起轻担轴明目等功效;

　　主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。