红烧啤酒肉

红烧啤酒肉是一道美食，制作材料有五花肉、姜、蒜、桂皮、干辣椒等。

• 中文名称 红烧啤酒肉
• 主要原料 五花肉550g
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 姜、蒜、桂皮、干辣椒等

　来自　制作步骤

　　1

　　准备好材料。

　　施等确敌队西金道2

　　五花肉洗净，切成自己喜欢的大小。

　　3

　　将五花肉用滚水焯一下，洗净浮沫后控干备用。

　　4

　　姜切片，蒜拍碎;桂皮用水冲洗一下，干辣椒切小段。

　　5

　　锅里放油，烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香。

　　6

　　随后放入五花肉翻炒一阵后，放入干辣椒和桂皮一起翻炒

　　7

　　炒到五花肉变色至微木黑氧获焦后放入生抽、老抽和料酒，翻炒至上色。

360百科　　8

　　随后加入谁伤简啤酒，没过肉就差不多了。

　　9

　　焖煮一会后转入沙煲，并放入一颗冰糖，大火烧开后小火煲一个钟。

　　10

　　一个钟后开大火，慢慢收汁，煮任不到汁浓稠就可以了。